Présentation

Depuis 1996, nous avons élargi l'auto-cueillette aux fleurs : tournesols, glaïeuls, fleurs d'été pour des petits vases et haricots nains. Ces derniers se récoltent dès fin juillet, selon la météo, en arrachant les plants pour une cueillette agréable.

Fraises :

1972, les premières fraises sont plantées à Mathod.

Notre "nouvelle culture" se veut exclusivement destinée à l'auto-cueillette. Elle favorise ainsi le contact producteur-consommateur et permet aux clients de cueillir les fruits à maturité, tous calibres confondus.

Aujourd'hui, ce sont 2 hectares de fraises qui sont cultivés chaque année, dans le respect des normes PER et suisse garantie. Les variétés sont choisies avec soin tenant compte de leur résistance aux maladies (afin d'éviter au maximum les risques) et de leur précocité (dans le but d'étaler la cueillette sur tout le moins de juin).

La plantation se fait également en juin. Afin de garantir la qualité des plants, elle ne restera toutefois que deux récoltes au même endroit.